一、蒙城到北京，北京到蒙城？

第一，坐火车到阜阳或者蚌埠下车，然后坐汽车到蒙城 第二，我记得有一趟汽车是从北京到淮北的，然后从淮北再坐汽车到蒙城 其他我就不知道了，好像淮南也有一班车到北京的，经过蒙城，也可以

二、蒙城名字的由来？

安微蒙城：由蒙而来，蒙在秦汉之初是蒙县，后汉以前单字的县, 如: 项、虞、柘、郸、酂, 《后汉书·郡国志》记载，用“城”不用“县”,自后汉起, 都与“蒙”一样保留下了“城”字,这些地名也便成了两个字。如 “项城”、 “虞城”、 “柘城”、 “郸城” 、“酂城”等了。

三、蒙城风俗的特点？

正月初一宜祭祖,年初四接财神,年初五启市日,年初六送穷神。 传统习俗:剃辫子。又称“剃龙头”,是针对小男孩而言的一种习俗仪式。一般是在男孩头顶上留一撮桃形的头发,在脑后巴子上留一撮头发辫小辫子,俗称“鳖尾(yí)巴”,鳖尾巴载着家人的美好希望、伴着孩子天真的笑声,一长就是六年或十二年

四、关于蒙城的民俗？

正月初一宜祭祖，年初四接财神，年初五启市日，年初六送穷神。

传统习俗：剃辫子。又称“剃龙头”，是针对小男孩而言的一种习俗仪式。一般是在男孩头顶上留一撮桃形的头发，在脑后巴子上留一撮头发辫小辫子，俗称“鳖尾（yí）巴”，鳖尾巴载着家人的美好希望、伴着孩子天真的笑声，一长就是六年或十二年。以前，举行“剃辫子”仪式都选在男孩十二岁这年的农历二月初二，人们认为二月初二“龙抬头”，所以又称为“剃龙头”。

盖房上梁选双头日子(忌二、五、八)上午，放鞭炮、撒红点馒头、花生等，亲友持酒肉或现金来贺，称“压风”。主人设宴待客和建房工匠。建国后此俗仍存，此等贺仪日趋丰渥，酬往报还，不胜其苦。

五、蒙城蒸饺的做法？

    蒙城蒸饺是一道以面粉皮包裹肉馅，蒸熟后食用的传统蒙古族菜品。以下是蒙城蒸饺的制作步骤：

步骤一：准备工作

1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合搅拌成面团。

2. 将面团醒发30分钟，使其更加柔软易擀。

3. 准备好各种蔬菜和调料，如洋葱、大葱、生姜、大蒜、盐、胡椒等。

4. 准备好肉馅，可以选用猪肉、牛肉、羊肉等。

步骤二：制作馅料

1. 将洋葱、大葱、生姜、大蒜剁碎备用。

2. 将肉馅、切碎的蔬菜和调料放入一个容器中，搅拌均匀，使所有材料充分混合。

步骤三：制作饺子皮

1. 将醒发好的面团分割成小块，取一小块面团，用擀面杖将其擀成薄而圆的饺子皮。

2. 在饺子皮的中央放入适量的馅料，然后将饺子皮对折，用手指捏紧两边，使其密封。

步骤四：蒸制饺子

1. 在蒸锅中布上湿布或生菜叶，以防止饺子粘连。

2. 将包好的饺子放入蒸锅中，留有间隔，避免粘连。

3. 加水，火开至水沸腾后，用中小火蒸制10-15分钟，直到饺子变熟即可。

步骤五：食用调料

1. 准备一碟子酱料，可以根据个人口味调配，常见的有酱油、醋、辣椒油等。

2. 可以根据个人喜好撒上葱花、香菜等作为装饰品。

蒙城蒸饺制作方法因地区和个人口味会有所不同，上述仅为一种常见的做法。你可以根据自己的喜好进行适当调整。

六、蒙城烧饼的做法？

【主料】面粉400g、开水220g、冷水70g、盐小半匙、沙拉油40g

【辅料】油酥材料、面粉90g、沙拉油60g

步骤：

1.面粉里面先倒入开水，用筷子搅拌后，再加入冷水油和盐。用手和好醒15分钟；

2.开中火把面粉和油炒出有香味就行啦；

3.醒好的面团擀开后，把油酥均匀的摸上去。好费力哦，用刀子一点一点的抹。我是严格按照网上看来的方子配的，但是感觉干干的，反正抹匀着实费了一点力；

4.卷成长条；

5.用手掐成12份。用手掐的，两头要捏紧，这样油酥就不会跑出来了；

6.每一份，擀成长条，三折，换个方向擀平再三折；

7.再醒15分钟；

8.醒好后，光滑的一面沾水，再粘白芝麻；

9.再擀平，就可以开考啦；

10.我喜欢刷一层糖水，甜甜咸咸的；

11.烤箱200°C，十分钟就ok啦~；

12.考好了切开后夹肉，加油条都很不错哦。

七、蒙城大壶油茶的做法？

食材用料

面500g，千张1张，葱末适量，黑胡椒3-4勺子，海带丝半斤，生姜一块，花生半斤，盐、味精适量

做法步骤：

1/10

先和面团，醒20分钟大约

2/10

拿个大盆子把面团用大量的水洗

3/10

洗出面筋，一大盆子的淀粉水倒掉1/4，用不了那么多，别留太少也别留太多

4/10

把豆腐皮切丝，海带丝切一段一段的，和豆腐丝一样长

5/10

花生米必须是炒熟的，最好是带皮的，全部切碎，生姜去皮切末，必须切末越碎越好

6/10

花生不可用搅拌机研磨成粉末，切成花椒粒那么大小，否则吃不到花生的颗粒感

7/10

这一步非常关键，先拿个蒸馒头的大锅，倒上水，水大约锅的一半以下～水里放入海带丝和豆腐丝加入3勺黑胡椒粉烧开它（不要问我可不可以用白胡椒代替，不可以的，味道不一样）。接下来另支起炒菜锅把葱和姜末炒香，再放入花生碎炒，然后倒入烧开的大锅水里，继续咕嘟咕嘟15分钟

8/10

把洗好的面筋团，双手摊开成大饼状，提到锅里，前后来回摆动面筋，让面筋自己一块一块的掉入汤里，当然你图省事的话，可以揪 

9/10

什么菜都全放入了，就差淀粉水了，这一步至关重要，淀粉水不能一下全到清汤里，先倒一点，搅拌一会，边倒边搅拌，不能太稀也不能太稠的成浆糊，淀粉水与锅里的清汤的比例大约1:2吧。最后盐味精调味就成了

10/10

油茶成了，这个也叫面筋汤，喝的时候不能用勺和筷子搅和，会变稀的，直接端起来呼噜呼噜一口一口的喝下去，这主要以生姜味和黑胡椒味最为突出的。

八、蒙城哪有看男科的？

亳州生殖健康医院在亳州本地还是很知名的，是安徽省生殖健康研究院附属医院，很多人在那里看男科的，是公立专科医院。谯城区计生站就设在这个医院，卫生部直属的机构，老百姓放心。

九、蒙城油茶的正宗做法？

材料

普通面粉200克，盐1克，白糖50克，红糖30克，黄油15克，香油5克，核桃仁、花生仁、芝麻、干桂花各适量（事先都要炒熟）

做法

1、面粉和盐放到锅里，慢慢小火炒，大约10分钟之后，面粉的颜色开始微黄。

2、黄油化成液体，分几次倒入面粉里，大约炒10分钟之后，再把香油加入，炒至面粉颜色变深。

3、把所有果仁和干桂花混合碾碎成小颗粒倒入锅里，再炒5分钟。

4、白糖和红糖混合之后，一起倒入锅里继续炒至所有材料均匀、无白的干面粉和小面疙瘩，这时面粉的颜色呈浅棕色即可。整个过程大约30分钟。

十、蒙城牛肉的正宗做法？

配方原料：牛护心皮(如果不喜欢这原料,可以换成牛胸脯肉)配料：自然粉、花椒、胡椒、辣椒油、葱、姜、蒜、香菜、千张、粉丝

制作步骤：

1、先把原料洗净，切成块，放入锅中，锅中清水烧至8成热，将切好的原料放淮南牛肉汤入锅中快速翻滚，1-2分钟立即捞出，控出水分。

2、把锅中的水倒掉，倒入少许食用油，加热到7成热。然后把葱、姜，蒜先放入锅中，然后把控好水分的原料倒入，翻炒，翻炒几下以后，倒入清水，水一定要完全浸泡锅中的原料方可。再放入花椒、胡椒、少许辣椒油、自然粉，盖上锅盖，用中火炖熟。

3、把炖熟的原料倒入大器皿中，然后以准备做多大牛肉汤量来挖取。

4、把炖熟的牛肉汤原料，取入锅中，加入适量骨头汤(最好是牛骨头汤，或者是猪骨头汤)，也可以换成清水，烧开。

5、把千张切成丝状，与粉丝一同放入锅中，在加入少许花椒粉末、胡椒粉末、自然粉、辣椒油，以个人口味调配。起锅后，放入香菜即可。扩展资料：淮南牛肉汤不仅味道美味，而且营养价值丰富。1、 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2、 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；3、水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。