Haute 表示顶级，Couture 指女装缝制、刺绣等手工艺，中文译为：高级定制服。在时装界，Haute Couture意味着奢华的制高点，拥有高不可攀的特权。 高级时装(haute couture)是指以皇室贵族和上流社会妇女为顾客，由高级时装设计师主持的工作室(ateliers)为顾客个别量身，用手工定做的独创性时装作品，而且设计师(couturier)及其时装店(maison)必须经过法国巴黎时装协会的会员资格认证，一经法国巴黎时装协会的认定，设计师才享有 “高级时装设计师”的头衔，其时装作品才能使用“高级时装”的称号，并且受到法律的保护。
Haute Couture代表着对艺术创作和传统手工制作工艺的顶礼膜拜，也代表着不厌其烦地专注在细节上。
高级定制服的精髓灵魂来自于独有的设计、精确的立体裁剪和精细的手工艺，所有工艺均由手工完成，一件衣服耗费的工时大概在一个月左右。
条件
第一，在巴黎设有工作室，能参加高级定制服女装协会举办的每年1月和7月的两次女装展示.
第二，每次展示至少要有75件以上的设计是由首席设计师完成
第三，常年雇用3个以上的专职模特
第四，每个款式的服装件数极少并且基本由手工完成。满足以上条件之后，还要由法国工业部审批核准，才能命名为“Haute Couture”。
高级成衣是指在一定程度上保留或继承了Haute couture（高级定制服）的某些技术，以中产阶级为对象的小批量多品种的高档成衣。是介于Haute couture和以一般大众为对象的大批量生产的廉价成衣（法语称Confection）之间的一种服装产业。
该名称初用于二战后，本是Haute couture的副业，到二十世纪六十年代，由于人们生活方式的转变，高级成衣业蓬勃发展起来，大有取代Haute couture之势。
巴黎，纽约，米兰，伦敦四大时装周，就是高级成衣的发布和进行交易的活动。
高级成衣与一般成衣的区别，不仅在于其批量大小，质量高低，关键还在于其设计的个性和品位，因此，国际上的高级成衣大体都是一些设计师品牌。

当服装设计师

首先做一名设计师不是那么容易的事情，大家觉得设计很风光，但是只有真正的设计师才知道这个行业的艰苦。首先你要当设计师，一定是要对这个行业非常热爱的，否则你坚持不了多久就会自己放弃。其次就是要有美术功底，或者有这方面的艺术造诣，你如果画也画不出，做也做不出，说也说不明白，那没办法让别人欣赏你的作品。很多学校是有服装系的，而且做一个设计要了解很多东西 要学的也很多，我们差不多都2，30门学科要学，跟别的学科一样的，如果你还在读高中那么你可以去了解一下这方面的大学，去考，如果你已经成人了 可以去报考一个大学里面的设计班，如果你有很多钱，你也可以出国深造。这行也是不缺人只缺人才，学出来，只要你不太挑剔是一定找得到工作的，除非你学的太差了。