餐饮营销策划方案(餐饮营销策划方案怎么做)
一、妇女节餐饮营销策划方案?
妇女节餐饮营销策划的方案:
1.针对妇女客户提供优惠:专门为妇女客户提供优惠价格,促进消费;
2.节日主题活动:通过游戏、抽奖等活动吸引客户参与,增加消费;
3.多媒体营销:在社交媒体上发布节日信息,吸引更多的人去餐厅就餐;
4.新品发布:发布新品尝试,吸引更多的客户来品尝或反馈;
5.数字化营销:在移动端实现下单、会员卡营销等,以实现更多的消费者深度参与。
二、牙膏营销策划方案?
1)市场细分
现在的牙膏市场细分化已经非常复杂。主流市场专家的观点认为,牙膏已经形成了以下七大细分市场——美白类、茶类、防蛀类、防脱敏类、天然草本类、口气清新类、儿童类。美白类是中国高端市场中最大的细分市场,超过总体20%;而防敏感市场一直有稳定的消费者人群。
(2)目标市场的选择 黑人牙膏主要定位于美白、口气清新。然后对美白和口气清新系列进行进一步开发。
三、产品营销策划方案?
基本上会包含以下内容:
1)营销目标
营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标,即营销策划方案执行期间,经济效益目标达到:总销售量为×××万件,预计毛利×××万元,市场占有率实现××。
2)营销战略(具体行销方案)
①营销宗旨,一般企业可以注重这样几方面:
以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略;以产品主要消费群体为产品的营销重点;建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域等。
②产品策略:通过前面产品市场机会与问题分析,提出合理的产品策略建议,形成有效的4P组合,达到最佳效果。
产品定位。产品市场定位的关键主要在顾客心目中寻找一个空位,使产品迅速启动市场;
产品质量功能方案。产品质量就是产品的市场生命。企业对产品应有完善的质量保证体系;
产品品牌。要形成一定知名度,、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的创牌意识;
产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略;
产品服务。策划中要注意产品服务方式、服务质量的改善和提高。
③价格策略。这里只强调几个普遍性原则:
拉大批零差价,调动批发商、中间商积极性;给予适当数量折扣,鼓励多购;以成本为基础,以同类产品价格为参考。使产品价格更具竞争力。若企业以产品价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订。
④销售渠道。产品目前销售渠道状况如何对销售渠道的拓展有何计划,采取一些实惠政策鼓励中间商、代理商的销售积极性或制定适当的奖励政策。
⑤广告宣传。
A、原则:服从公司整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司形象;长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传;广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式;不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等。
B、实施步骤可按以下方式进行:策划期内前期推出产品形象广告;销后适时推出诚征代理商广告;节假日、重大活动前推出促销广告;把握时机进行公关活动,接触消费者;积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。
⑥具体行动方案。
根据策划期内各时间段特点,推出各项具体行动方案。行动方案要细致、周密,操作性强又不乏灵活性。还要考虑费用支出,一切量力而行,尽量以较低费用取得良好效果为原则。尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点,抓住旺季营销优势。
3)策划方案各项费用预算。这一部分记载的是整个营销方案推进过程中的费用投入,包括营销过程中的总费用、阶段费用、项目费用等,其原则是以较少投入获得最优效果。费用预算方法在此不再详谈,企业可凭借经验,具体分析制定。
4)方案调整。
这一部分是作为策划方案的补充部分。在方案执行中都可能出现与现实情况不相适应的地方,因此方案贯彻必须随时根据市场的反馈及时对方案进行调整。
营销策划书的编制一般由以上几项内容构成。企业产品不同,营销目标不同则所侧重的各项内容在编制上也可有详略取舍
5)结束语。
四、餐厅营销策划方案?
在小区内把餐厅做火,有三招制胜:以小区内的老年群体为突破点,以“孝文化”做主题打动他们;用“千岛湖炖菜”做明档,既打出了江南菜的特色,又提高了出菜速度;让高档酒店菜成功空降到居民小区,而且销售火爆。
餐厅开业营销策划:大打“孝顺”牌开店一定要有主题,不管是大店小店。将餐厅主题确定为“孝文化”,是由选址决定的。由于店址选在了居民小区,小区内的“留守老人”就成了突破口,这个群体是个快速的传播渠道和有效的传播对象。
首先,年轻人白天上班,平时也碰不到一块,而老年人则会经常碰面拉家常,通过他们的口口相传,可以使餐厅的名字最快地让更多人知道。其次,大型小区的用餐多是由老人的子女请客举家阖欢,至于到哪里去吃,老人的口碑和意见是举家会餐的第一选择。
主题确定了,开店后的几项营销措施就紧扣这个主题展开。策划1 只要是老人来的都有奖。中秋节,餐厅推出了针对老年人的抽奖优惠活动。活动时间为9月30日-10月26日(重阳节)晚8点整,凡在活动期间带60岁以上老人来魅力厨娘餐厅就餐的,每桌满199元抽取一张奖券,满398元抽取两张奖券,以此类推。奖券分为正、副两部分,正券由顾客保留,副券上印有顾客地址、电话、身份证号码等,由顾客写清楚后投入前厅抽奖箱。10月26日晚8点19分举行幸运老人抽奖仪式,当晚将由六位现场就餐的老人抽出本次活动的幸运老人,其中“福如东海奖”10名、“寿比南山奖”20名,共计30名幸运老人(本次参加抽取奖号的六位老人将会得到精美礼品一份)。参加本次抽奖活动的老人百分之百有奖,凡是没有抽到“福如东海”、“寿比南山”奖项的老年人,将会得到魅力厨娘餐厅送出的“健康快乐”奖(餐厅特色菜“杭州酱板鸭”一份)。
策划2 九九重阳节为老人开流水席 10月17日-10月26日(重阳节),这十天内,每天请六桌60岁以上的老人来店免费就餐。酒店提前跟小区居委会联系好,由居委会将60岁以上的老人通知到并排好顺序,一天六桌,十天就是60桌,共600位老人,这样一来,必然在小区的老年群体中引起轰动。每桌的成本约在200-300元之间,但一定要精做成800元一桌的标准,烹调过程比平时还要用心,在菜品搭配时要注重养生,适合老年人食用。
策划3 老人来就餐菜金打九折 餐厅对外宣称是“无折扣店”,所有菜品不打折,但对60岁以上的老人例外,一桌10个人里有一个老人满60岁,整桌菜金就可以享受优惠10%;为了让行动不方便的老人也能享受酒店的美味,魅力厨娘餐厅的外卖不用打包盒盛装,出品与酒店一模一样,直接送到客人家中。目前,免费送餐活动只有60岁以上老人才可以享受。
五、1688营销策划方案?
方案一:错觉折扣——给顾客不一样的感觉
人们普遍认为打折的东西质量会差一些,而我们换一种叙述方式:注重强调商品的原价值,让买家觉得花了更少的钱,买到了更超值的商品,效果往往大不同。
举例说明:比如“花100元,换购价值130元商品”和“全场7.7折,99元任选!”这两种描述,实际上都是在价格上的让利,但是给买家的感觉是完全不一样的,如果你把130元的商品77折后100元销售,那买家就会感觉这个商品就值100块。但是如果你把方案改成“花100元换购价值130元商品”,买家就会觉得这个商品的价值还是130元,而他只要花100块钱就得到了,他从中赚到了。
六、餐饮引流方案?
可以多做宣传,然后的话推出一些优惠的活动
七、餐饮销售方案?
餐饮的销售方案可以参考以下六点:
一、免费的价值
现在很多行业都在做免费体验,免费退换等服务,大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。很多准备开店的老板对自己的产品信心满满,却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣传,如果对自己的产品有足够信心,你还怕顾客下次不会再来吗,目前有很多餐厅开业推出免费产品。
二、核心菜品免费、其他菜品收费
这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用,也就是所谓的锅底免费,菜品收费。还有很多卖炒菜米饭的,打着米饭管饱的旗号,其实也是核心产品免费,菜品收费。这种模式会给人一种占便宜的感觉,如果用好了就能起到促进生意的作用。
三、免费菜品带动收费菜品
从店里选两样利润大,味道过得去的,但不是最好的菜品,一般凉菜较多,让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。
四、推出主打菜品
餐饮店必须要有主打菜品,这个主打菜品定价要低点但是要有利润,味道要好,把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。
五、特色菜品
除了要有主打菜,还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一,如何去做?
(1)设立五大特色菜,以成本价出售
(2)菜品推荐,在店口设展示牌,上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。
六、商品组合
也有很多的餐饮店推出加几元就可多一份产品的活动,比如:薯条8元香辣鸡排单点16.5元
套餐一起点只需要19元。
你就会觉得,只要花2.5元就能吃一个薯条,是不是觉得特别划算?
八、元气森林营销策划方案?
请明星代言,打广告 宣传口碑
九、oppo体验营销策划方案?
现场让客户体验产品等方案
十、牛肉粉店营销策划方案?
店铺布局合理,价格品种多样化,做好客户分类服务,做好品质