我采访过几家老字号的传统手工艺品牌。第一家是“张小泉剪刀”。

杭州市上城区大井巷57-59号，是张小泉迁杭落户的第一站。在这里，“张小泉”整整度过了三百多个春秋，从搭棚设灶，到“镶钢锻制”；从“斩蛇制剪”神话故事的形成，到“良钢精作”工匠精神的培育；从成为“宫剪”誉满华夏，到巴拿马、费城获奖驰名海外……是这里，成就了“张小泉”的百年品牌。

杭州市拱墅区大关路33号杭州张小泉剪刀厂，是在毛泽东主席讲话以后，由中央财政拨款40万元，地方财政配套20万元建设起来的。它是中国手工业向现代工业发展的重要标志，它见证了杭州乃至全国的工业发展史，成为了“张小泉”发展史上的第二个里程碑。

半个多世纪以来，张小泉一直受到了政府领导人的重视、社会名流的关注和中外消费者的青睐。在杭州，已经形成了一个以“张小泉”为主题的独特的剪刀文化圈，成为杭州历史文化名城的重要元素。

在时代的滚轮中与时俱进，以核心技术立足，不断精进的“张小泉”经过百年的积累与淬变，如今已是一家具有自主知识产权，专业生产各类刀剪及现代生活五金用具的集团公司。

第二家：朱炳仁铜

在浙江杭州的河坊街上，有一座“江南铜屋”，建筑材料采用铜梁、铜瓦、铜墙、铜窗、铜门、铜桥，里面的陈设——桌、椅、书画也都是铜，整座建筑铜光闪烁。

铜屋集“朱府铜艺”五代艺术精华，以铜为名将中国传统造型艺术中的绘画、雕塑、建筑、书法融合在一起。中国工艺美术大师朱炳仁是第四代传承人，首创熔铜艺术，使传统印象中庄重硬朗的铜，脱离模具，不受拘束，形成千姿百态的肌理。而第五代传承人朱军岷，正致力于让铜文化重新回归人们的生活。

“朱府铜艺”是中华老字号，清末祖辈在绍兴石灰桥畔、北后街，留下“嫁女的铜，朱家的工”美谈。朱家祖辈皆以铜艺和书法闻名于世，传家之宝就是“以铜立业、以书立世”。

然而，不可想象的是，朱炳仁在40多岁的时候，还是一个对炼铜工艺不懂的门外汉。 虽然在140多年年前，绍兴“朱府义大铜铺”即广受欢迎。“女儿妆，朱府工”，称赞的正是朱府铜艺。由于历史原因，铜在很长一段时间内被用作战略物资，退出了百姓生活，朱府祖传技艺随之断层。

第三家：方回春堂

“方回春堂传统膏方制作技艺”2007年列入浙江省非物质文化遗产名录，今年晋升为国家级非物质文化遗产代表性项目，那就等于说，传统膏方制作技艺这一块，他们在行业内是有代表性的。

“传统膏方制作技艺”有没有代表性，一般来说看3个方面：一个是你是不是传承有序；二看你有哪些与众不同之处；三看你的膏方当地消费者认可不认可，同行认可不认可。

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