我是一个美食杂志社的编辑，就在去年十月份和一些美食专家和记者去参加了全国糖酒会秋季展，这个展会不光有糖酒类食品，还包含了食品配料、调味料、火锅专区等十几个品类，是由北京引企成国际会展有限公司承办的，他的官方网站里面有很详细的内容，你可以去看看。