著名的印度巴斯马蒂香米，亩产只有二三百斤，而中国杂交双季稻，单季亩产可以轻松突破七八百斤，甚至达到千斤以上，双季亩产达到两千斤也不是什么很罕见的事。

不过平心而论，将这两种米的亩产相提并论是不合适的。

印度香米、泰国香米、越南香米……都属于特种米、高档米，是需要一定程度精耕细作和特别关照的，其单位投入远在普通稻米之上；而杂交水稻是袁隆平为代表的中国农业科学家们专门研究，用于解决中国十几亿人口“主粮危机”的“普及粮”和“应急粮”，追求的正是在较少单位投入和较苛刻条件下的普及化生产，是这种前提下的“多快好省”。简单说，香米之类特种米、高档米面向的是高消费群体，成品售价比一般米要高，当然亩产也就会相对低一些，或毋宁说，种这种米首先重视的是品质和“卖相”，而不是产量，而杂交稻即便在普通稻米中也是“大路稻米”，追求的恰是推广易、单产高、投入产出比大，这种米的市场售价则是较低的。

实际上中国自己也有很多这种特色米、高档米的类型，比如比较早的小站稻，后来的血糯，如今的五常大米……这些国产特色米、高档米同样具有单位投入大、售价高、亩产偏低的特点，将印度香米和这类国产特种米、高档米相比较，才有实际意义。