为了挣钱养活自己，她四处奔波。一次偶然的机会，香奈儿结识了家世良好的军人卡佩儿，卡佩儿十分欣赏香奈儿的独立精神，出 资帮助她开了一家帽子店。香奈儿的帽子店在繁华的坎朋街。善于经营的香奈儿以低价购进 了一批过时、滞销的女帽。她把帽子上俗气的饰物统统拆掉，改制成时尚大方的新式帽子。新式女帽很受巴黎妇女的欢迎，她们将这种新颖的帽子称为“香奈儿帽”。香奈儿很受鼓舞。后来，她又将帽子店改为服装店，出售自己设计的服装。香奈儿设计的服装简洁、新颖，与 巴黎传统的陈旧繁琐的服装样式形成了鲜明的对比。她很快成为巴黎服装界备受关注的人 物。她设计的“穷女郎时装”、“香奈儿露膝裙”、“喇叭裤”等时装备受巴黎妇女的青睐。后来，香奈儿扩大了自己的经营规模，将自己的服装推向了世界各地，从20世纪初到 20世纪70年代，香奈儿在世界时装界独占鳌头60年之久，被人们称为“时装女皇”。