一、动物与科学这个专业怎样?

动物科学专业培养具备动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在畜牧业及其它相关领域和部门从事与畜禽养殖有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才

二、化学应用与工艺这个专业怎样？

1、化学应用与工艺专业特点

本专业具有两大特色，一是工程特色显著，对化学反应、化工单元操作、化工过程与设备、工艺过程系统模拟优化等知识贯穿结合，使学生具有设计、优化与管理能力；二是专业口径宽、覆盖面广，使学生具有从事科学研究、产品开发的能力，在精细化学品、涂料及应用、高分子化工与工艺等方面更有研发和应用能力。

2、化学工程与工艺专业就业方向与就业前景

毕业生能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作。

三、营销与策划这个专业到底怎样？

营销与策划 　　培养目标： 　　本专业主要培养拥护党的基本路线，适应管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。本专业学生应具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理等方面的专门人才。 　　就业岗位： 　　1.各类企业专业销售业务岗位 　　2.各类企业市场调研工作岗位 　　3工商业活动策划工作岗位 　　4.大中型综合商场及专业卖场销售岗位 　　5.其他营销相关岗位如产品及服务咨询岗位，售后服务岗位等。 　　主干课程：　 　　计算机应用、会计学原理、商务谈判与实务、商务统计学、消费心理学、商务谈判、市场营销学、公共关系学、市场调查与预测、销售管理与实物、商务策划教程、企业经营与管理。本专业主要面向工商企业、信息传播和咨询业，培养社会主义现代化建设所需要的德、智、体、美全面发展的，能够从事市场营销调研、策划、组织和实施的应用型、技能型的营销与策划专业高等职业技术人才。从第二学年开始本专业有广告策划、房地产营销两个可供学生选择的专业方向。 学生通过三年的专业学习，具有良好的思想道德品质和职业道德，较熟练地掌握营销与策划专业的基础知识和基本理论；受到严格的营销与策划专业技能训练，熟练掌握推销与谈判的基本方法和技能，具有较强的市场调研、营销策划、广告策划和交际能力；取得营销员(中级)证书、通过全国计算机等级一级和英语应用能力考试。 学生毕业后能从事各类企业（包括工商企业、酒店、房地产、旅游、农场）营销管理、营销策划、市场开发、产品推广、广告策划等岗位的业务及管理工作。 专业核心课程：经济学原理、国际贸易理论与实务、市场营销学、商品学、推销与谈判、营销战略管理、营销策划、市场调查与营销统计、广告与促销。

四、烹饪工艺与营养这个专业怎样？

挺有前景的。

烹饪工艺与营养专业的优势优点

1.课程内容容易掌握

小编认为烹饪工艺与营养专业比较容易学习。这是由于本专业没有特别难懂的知识点，学生只要在上课期间认真听讲，那么把知识进行熟练掌握并不难。再加上本专业实训课程能够起到陶冶情操的作用。所以在学习过程中不会产生过大的心理压力。也鲜少会出现焦虑,抑郁，听不懂，学不会的情况。所以本专业课程内容比较容易进行掌握。

2.报考学习后悔几率不大

学习烹饪工艺与营养专业不会产生过多后悔因素。这是由于随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。

3.专业发展前景较好

随着国民经济的平稳发展，人们的生活水平越来越高，旅游业得到蓬勃的发展，各类餐饮企业应运而生。目前，餐饮行业的人才资源虽然在数量上比较充足，但是基本上从业人员的素质较低下、专业知识薄弱，而且缺乏创新能力，这些因素已经成为制约餐饮行业发展的主要障碍。市场上对于烹饪高学历的专业技术人才呈现出供不应求的状况;此外，随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。所以本专业的可学习价值是较高的，值得报考学习。

烹饪工艺与营养专业的劣势缺点

1.薪资水准一般

据小编了解烹饪工艺与营养专业应届毕业生由于经验不足,所以基本收入不会太高。一般能达到底薪3000-4000元不等，相比于其他专业就业薪资而言水平较低。

2.就业选择较少

据悉；学习烹饪工艺与营养专业的同学毕业以后可在餐饮类企事业单位从事中、西式面点制作，食品雕刻，冷菜拼盘，营养配餐，营养咨询，营养监督，餐饮技术管理等工作事项。相对来说就业选择较少。

3.授课知识点不够全面

小编认为不论什么类型的专业，它的课程知识也不过是为了辅助大家完成学业，并且在毕业以后起到一定帮助作用的一项有利因素，而想要真正的获取知识与经验，那么必须要经过社会的历练才能逐步充实自己，因此本专业的授课知识点并不够全面化，需要经过一定社会经验的学习，才会变得更加完善。

五、技术经济与管理这个专业怎样？

这个专业挺不错的，因为现在管理类的专业的话，以后就业面得比较广，并且的话还挺好的，以后找工作的话，也会比较容易，而且就算以后不找工作，你想考编的话，也是比较可以的

六、测控技术与仪器这个专业前途怎样？

测控技术与仪器是一门涉及物理、电子、计算机等多个学科的交叉学科，主要研究物理量的测量和控制技术以及相关仪器的研发与制造。随着科技的不断发展和应用场景的不断拓展，该专业的前景也越来越广阔。

具体来说，测控技术与仪器在以下领域有很大的应用前景：

1. 机械制造：测控技术与仪器可以应用于机械制造中的质量检测、精度控制、自动化生产等方面，提高生产效率和产品质量。

2. 能源与环保：测控技术与仪器可以应用于能源和环保领域中的监测、检测和控制，如空气质量监测、水质监测、噪音监测、能源管理等方面，对环境保护和可持续发展具有重要意义。

3. 生物医学：测控技术与仪器可以应用于生物医学领域中的医疗设备、医学影像、生命科学等方面，如医学成像、生物信息学、分子诊断和治疗等，有着广泛的应用前景。

4. 航空航天：测控技术与仪器可以应用于航空航天领域中的飞行器控制、导航、通讯等方面，为航空航天领域的发展提供支撑。

5. 其他领域：测控技术与仪器还可以应用于自动化控制、智能交通、军事国防等方面，具有广泛的应用前景。

综上所述，测控技术与仪器是一门具有广阔应用前景的专业，未来发展潜力巨大，对于相关人才需求也将逐年增加。

七、艺术品收藏与鉴赏这个专业怎样？

这个专业好是好，我个人觉得要进入这个专业之前要有能耐得起寂寞的思想准备，长期的，几年或几十年的冷寂。

这个专业固然好，但是真正能学到鉴赏的真本事，是任重远的差事！师傅领进门修行看个人。有些人没有学这个专业、甚至于文化水平也不高，但是有上手的机会，加上勤奋努力的学习，几年之后也具有了一定的鉴赏能力，这是不争的事实。我们很多老专家也有这样的经历。

进入这个行业要炼就金睛火眼，说话容易做到难，古今中外很多收藏家就是通过艰难地探索、钻研一步一步地走向成功的。一句话不管学什么专业都离不了自我奋斗！再好的专业不经过自我奋斗，也无济于事。

很多在博物馆里工作的人和在机关工作的人一样，大家都心知肚明，每天一上班就是一杯茶，一份报纸。而搞收藏的人就不是了，没日没夜地翻书找文献，求教老师等等，不弄明白一件事情，茶不思饭不想，长年累月地研究 ，直到有所收获与进步。这与人的切身利益有关跟价值观有关。

八、化学工程与工艺这个专业前景怎样？

就业前景很好。近几年毕业需求量大，就业情况良好。化学工业是一个极富创造性、挑战性的重要工业领域，它具有技术密集、人才密集、资本密集的特征，特别是二十一世纪的化学工业在向“绿色化工”方向发展的同时，对知识的交叉渗透、产业的相互交融提出了更宽更深的要求。

九、流行病学与统计这个专业怎样？

喜欢偏理科的话可以学习流统里的医学统计方向，统计方法的原理之类的是很需要数学基础的，这个方向的研究生毕业的工作选择可以到药企和CRO公司做统计师，参与药物的临床试验，想想自己是否喜欢吧，喜欢的话也是不错的。

不过如果想做统计师，需要考虑未来是否想到大型外企工作，因为现在大型外企的统计师要求很高，都要海外名校的博士，即使是国内的大型药企，也是喜欢有海外背景的硕士和博士，所以如果想走这个方向，条件允许的话最好去国外读硕士，博士。

十、食品科学与工程这个专业就业前景怎样？

我就是学食品的，今年刚毕业，我的学校也只是个一般二类本科，但我们班的同学基本都找到了工作，并且好多都在食品业的知名企业，包括盼盼、喜之郎等，他们成长都较快，现在基本就是生产车间主任或质检主管，估计一年后一部分会做到厂长和总质检。

具体来说学食品的以后从事的工作方向有：1.食品化验、开发 2.食品品控、检验 3.食品生产管理 男生大多是生产管理，女生化验工作。可能不足之处就是刚出来工资普遍不高，但只要坚持下来，两三年后都能拿到不错的工资！ 江南大学是知名学府，它的食品专业是业内公认的全国最好，以上的回答，你应该很满意了吧？